1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Galette des rois>
  4. Galette des rois aux pommes>
  5. Fruits

Pour l'Épiphanie, pensez à nos recettes de galette des rois aux pommes

Galette des rois aux pommes à la sortie du four
La galette des rois aux pommes a aussi du succès pour l'épiphanie. Photo par Davis Joyce
Au fond elle est un peu comme le chausson feuilletée de nos boulangeries : la galette des rois aux pommes est une déclinaison de la galette de l'Epiphanie dans laquelle on remplaçce simplement la frangipane (ou plus classiquement la crème d'amande), par une compote de pommes.

Comme pour une galette traditionnelle, préparer une galette aux pommes commence par préparer une belle pâte feuilletée, classique ou inversée. Et pour la compote, veillez à bien l'assécher pour qu'elle ne rende pas trop d'eau à la cuisson de la galette. Ajoutez une petite touche de cannelle si vous aimez. Et bien entendu, n'oubliez pas la fève !

Meilleures recettes de galette des rois aux pommes et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois aux pommes et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois aux pommes caramélisées
Galette des rois aux pommes caramélisées
Amandise Amandise
Une galette traditionnelle de l'Epiphanie dans laquelle de bon morceaux de pommes caramélisées sont venus se glisser, un vrai délice parfait pour terminer en beauté votre repas. N'oubliez surtout pas de glisser la fève dans votre galette !

Dernières recettes de galette des rois aux pommes et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de galette des rois aux pommes et de fruits qui changent !

Galette des rois à la crème d’amandes et aux pommes
Galette des rois à la crème d’amandes et aux pommes
kilometre-0 kilometre-0
Une galette des rois feuilletée à la pâte d’amandes recouverte de pommes revenues dans du beurre, pour l'Epiphanie.

Tout frais pondu !

Moule pour oeuf en chocolat
Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes banane cannelle caramel chaussons chocolat compote compote de pommes confiture confiture de lait couronne crème crème d'amande crème pâtissière cuisine française dessert épiphanie extrait de vanille fait maison fêtes feuilletés fèves framboises frangipane fruits galette goûter marrons miel noisettes noix pain d'épices pâte feuilletée pâtes pâtisserie pistache pithiviers poires pommes potimarron poudre d'amandes rhum rose sans gluten sirop d'érable spéculoos strudel tarte vanille viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de galette des rois aux pommes et toutes les recettes de fruits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
Baba Citron
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de galette des rois aux pommes et de fruits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Sabine Simon Sabine Simon

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Couronne briochée ou galette des rois ?

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0